SPC SAMLIP korejiešu tradicionālie medus cepumi, saldā tēja Yakgwa (6 Iespējas)

✨ Apraksts: (Izvilkums no New York Times raksta)

Yakgwa dzintara spīdums, Dienvidkorejas sīkfails “It”. Šie spīdīgie cepumi nāk no senās Korejas, taču to ingvera-medus garša ir mūžīga.

Yakgwa Korejā ir baudīts vairāk nekā tūkstoš gadus, taču, pateicoties sociālajiem medijiem, cepumi piedzīvo atdzimšanu.

Sastāvdaļas : Milti, cietes sīrups, baltais cukurs, rapšu eļļa, cietes sīrups, specifikācijas medus, emulgators, rafinētais sāls, skābuma kontroles līdzeklis, kanēļa pulveris.

Recepte: Jakgva (Medus cepumi) Varbūt neviens korejiešu ēdiens neatspoguļo medus vērtību vairāk kā senais deserts yakgwa, sīrupā mērcēts fritēts medus cepums.. Jakgva (“Yak” nozīmē zāles un “gwa” nozīmē konditorejas izstrādājumi) ir vairāk nekā trauks kārotajam saldumam. Tas savieno paaudzes un stāsta par Korejas godbijību pret tradīcijām un optimismu nākotnei.

Patika kopš Goryeo dinastijas laikiem (918-1392), šie gardumi ir piedzīvojuši atdzimšanu Dienvidkorejā un ārpus tās, daļēji pateicoties videoklipiem pakalpojumā YouTube un TikTok, kā arī korejiešu drāmām, piemēram, Netflix seriālam “Dvēseļu alķīmija”.

Dienvidkorejas “MZ paaudze” (Millenial un Gen Zers hibrīds) ir šīs jaunās pagātnes fiksācijas virzītājspēki, konkrētāk, jaunieši korejieši, kuri sevi dēvē par "halmaeniāļiem" (vārdu "halmoni", kas nozīmē vecmāmiņa, un tūkstošgadu portmane). Šī nostalģiskā paaudze ir atdzīvinājusi ne tikai yakgwa kulinārijas paradumus, bet arī tās tirgu.

Korejieši jau sen ir meklējuši yakgwa ar šādu entuziasmu. Korejas karaļi Goryeo dinastija pat aizliedza gatavot un ēst yakgwa, jo tā galveno sastāvdaļu — kviešu, medus un sezama eļļas — popularitāte radīja deficītu un izraisīja cenu kāpumu.

Tradicionāli yakgwa tika pasniegta tikai īpašos gadījumos, piemēram, festivāla dienās, piemēram, Chuseok un Seollal, dzimšanas dienās un četros dzīves rituālos, kas pazīstami kā gwan-hon-sang-je: pilngadība (gwan), laulības (god), nāvi (dziedāja) un mirušo godināšana (je), paraža, ko daudzas ģimenes piekopj arī mūsdienās.

Mūsdienās korejieši bauda yakgwa ārpus šiem rituāliem, piemēram, kā pēcskolas uzkodu vai darba dienu desertu ar vaniļas saldējumu.

Tagad jūs varat viegli un viegli baudīt korejiešu Yakgwa jebkur pasaulē. Tā ir salda, mitra, kraukšķīga garduma uzkoda ar izsmalcinātu ziedu rakstu un salda medus garšu.

✨ Iespējas: 140g Mini medus Yakgwa 200g Mini medus Yakgwa 500g Mini medus Yakgwa 500g Mini medus ābolu Yakgwa 1,5 kg (50gab) Oriģinālais medus Yakgwa 500g x 2GAB KOMPLEKTS Mini Honey Yakgwa

✨ Sastāvdaļas: Milti (kvieši/amerikāņu, austrāliešu, kanādiešu), cietes sīrups, cukurs, rapšu eļļa [rapšu eļļa/ražota Austrālijā, silīcija sveķi], iesala ekstrakts/ražots Vācijā, Liellopu gaļas medus/mājas, cietes sīrups, D-sorbīta šķīdums, emulgators, rafinēta sāls, nātrija bikarbonāts, ķīmiska aromatizētājs, kanēļa pulveris

Sastāvdaļas var tikt mainītas pēc ražotāja ieskatiem. Lai iegūtu vispilnīgāko un jaunāko sastāvdaļu sarakstu, lūdzu, skatiet produkta iepakojumu.

📦 PIEGĀDE Visas mūsu veikalā iegādātās preces tiek piegādātas no Korejas.

❗ Lūdzu, ņemiet vērā, ka ražotāji var turpināt produkta dizaina atjaunošanu bez iepriekšēja brīdinājuma. Atjaunošanas versija var tikt nosūtīta vecās versijas vietā. ❗ Atkarībā no sūtījuma svara standartiem, prece var tikt piegādāta bez iepakojuma kastes.