BT21 Mini Yakgwa de miel: galletas de miel tradicionales coreanas, Yakgwa dulce con sabor a té, 110 g (4 opciones)

✨ Descripción: (Extraído de un artículo del New York Times)

El brillo ámbar de Yakgwa, la galleta 'It' de Corea del Sur Estas galletas brillantes provienen de la antigua Corea, pero sus sabores de jengibre y miel son atemporales.

Las yakgwa se disfrutan desde hace más de mil años en Corea, pero la popularidad de las galletas está resurgiendo gracias a las redes sociales.

Ingredientes : Harina, jarabe de almidón, azúcar blanco, aceite de colza, jarabe de almidón, miel de especificación, emulgente, sal refinada, agente de control de acidez, canela en polvo.

Receta: Yakgwa (Galletas De Miel) Quizás ningún plato coreano represente más el valor de la miel que el antiguo postre yakgwa, una galleta de miel frita y empapada en almíbar.. Yakgwa (“yak” significa medicina y “gwa” significa dulce) es más que un recipiente para la codiciada dulzura. Conecta generaciones y cuenta la historia de la reverencia de Corea por la tradición y el optimismo por el futuro.

Disfrutado desde la dinastía Goryeo. (918-1392), Estas delicias han experimentado un resurgimiento en popularidad en Corea del Sur y más allá, gracias en parte a videos en YouTube y TikTok, y dramas coreanos como la serie de Netflix “Alchemy of Souls”.

La “Generación MZ” de Corea del Sur (un híbrido de millennials y Gen Zers) son los impulsores de esta nueva fijación por el pasado, más concretamente los jóvenes coreanos que se autodenominan “halmaenials” (un acrónimo de las palabras "halmoni", que significa abuela y milenario). Esta generación nostálgica ha revitalizado no sólo la costumbre culinaria del yakgwa, sino también su mercado.

Los coreanos llevan mucho tiempo buscando el yakgwa con este tipo de entusiasmo.. Los reyes de la dinastía Goryeo de Corea incluso prohibieron la elaboración y el consumo de yakgwa porque la popularidad de sus principales ingredientes (trigo, miel y aceite de sésamo) creó escasez y disparó los precios.

Tradicionalmente, el yakgwa se servía sólo en ocasiones especiales, como días festivos como Chuseok y Seollal, cumpleaños y en los cuatro ritos de iniciación de la vida, conocidos como gwan-hon-sang-je.: mayoría de edad (gwan), matrimonio (cariño), muerte (cantó) y la veneración de los muertos (je), una costumbre que muchas familias todavía practican hoy en día.

Hoy en día, los coreanos disfrutan del yakgwa fuera de esos ritos de iniciación, como refrigerio después de la escuela o como postre entre semana con helado de vainilla.

Ahora puedes disfrutar fácil y fácilmente del Yakgwa coreano en cualquier parte del mundo. Es un bocadillo dulce, húmedo y crujiente con un refinado estampado floral y sabor a miel dulce.

✨ Ingredientes: Harina de trigo (trigo: Americano, australiano), jarabe de malta, aceite vegetal {maíz (importado: Rusia, Hungría, Serbia, etc.)}, azúcar, oligosacárido, harina de arroz (nacional), extracto de malta, miel (nacional), sal refinada, regulador de acidez, canela en polvo, vainillina Contiene trigo

Ingredientes sujetos a cambios a discreción del fabricante.. Para obtener la lista de ingredientes más completa y actualizada, consulte el empaque del producto.

✨ AVISO · Puede contener huevos, leche, trigo sarraceno, cacahuetes, soja, caballa, cangrejo, camarones, cerdo, melocotones, tomates, dióxido de azufre, nueces, pollo, carne de res, calamares y mariscos. (incluyendo ostras/abulones/mejillones), y piñones · Evitar la luz solar directa y almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco. · Ocasionalmente, durante el proceso de producción se pueden producir bolsas vacías, pero no hay diferencia en el peso real debido al pesaje por computadora.

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